De sabores a mirantes: o charme que está atraindo viajantes ao centro de Minas
Explore Belo Horizonte, dos sabores do Mercado Central aos mirantes da cidade. Descubra o que faz de BH o destino do momento e planeje sua viagem agora
Enquanto muitas capitais brasileiras se definem por suas praias, Belo Horizonte construiu sua identidade em um terreno diferente, moldado por montanhas, aromas e uma inconfundível vocação para o bem-viver. A capital mineira, que por muito tempo foi vista como um destino de passagem, está hoje no centro das atenções, atraindo um fluxo crescente de viajantes que buscam uma experiência mais autêntica e sensorial. Esse novo protagonismo não é obra do acaso, mas sim o reflexo de uma cidade que soube valorizar o que tem de melhor: sua gastronomia pulsante, suas paisagens surpreendentes e sua cultura acolhedora.
Uma jornada gastronômica que vai dos botecos tradicionais à cozinha de vanguarda.
Mirantes urbanos e parques que revelam ângulos inesperados da capital.
Uma vida cultural e boêmia que pulsa nos bairros e praças, cheia de charme.
Por que os sabores de BH conquistam tanto?
A resposta mais direta para essa pergunta pode ser encontrada na cultura dos botecos, que em Belo Horizonte foi elevada à categoria de patrimônio. Com uma das maiores densidades de bares por habitante do país, a cidade transformou o ato de "ir ao bar" em uma experiência social completa, onde a gastronomia é protagonista. Não se trata apenas de beber, mas de compartilhar porções generosas, os famosos tira-gostos, que muitas vezes substituem um jantar completo e revelam a alma da cozinha mineira.
O grande coração dessa identidade culinária é o Mercado Central, um labirinto de cores, aromas e sons que funciona como um portal para a cultura do estado. É ali que chefs renomados, moradores e turistas se encontram para provar iguarias como o queijo Canastra, o doce de leite e o pão de queijo feito na hora. A experiência de sentar em um de seus balcões para comer um fígado acebolado com jiló é um ritual que define a essência do turismo em Belo Horizonte Minas Gerais, um mergulho profundo no que a cidade tem de mais genuíno.
Um roteiro para provar a essência mineira
Para quem visita a cidade, traçar um pequeno roteiro gastronômico é a melhor forma de compreender sua diversidade. Cada parada oferece uma faceta diferente da rica culinária local.
Mercado Central: Essencial para provar queijos, cachaças e pratos clássicos nos balcões.
Bairro de Lourdes: Concentra restaurantes de alta gastronomia, onde chefs inovadores reinventam a tradição mineira.
Bairro Santa Tereza: Berço do Clube da Esquina, é famoso por seus bares boêmios e tradicionais, com clima familiar.
Feira da Afonso Pena: Aos domingos, oferece a chance de provar comidas de rua típicas, como o feijão tropeiro e o acarajé mineiro.
Belo Horizonte/MG - Foto: Igor Souza
Serra do Curral/MG - Fotos: Igor Souza
Onde a cidade revela seus melhores ângulos?
Belo Horizonte é abraçada pela Serra do Curral, uma imponente moldura natural que não apenas define sua geografia, mas também proporciona vistas espetaculares. Explorar os mirantes da cidade é descobrir que, entre os vales e edifícios, existem refúgios que oferecem paz e uma nova perspectiva da malha urbana. O Mirante das Mangabeiras, por exemplo, é um dos pontos mais procurados para apreciar o pôr do sol, revelando um panorama completo da capital com a serra ao fundo.
Além dos pontos mais altos, os parques urbanos funcionam como oásis que quebram o ritmo da metrópole e também oferecem belas vistas. O Parque Municipal Américo Renné Giannetti, localizado no hipercentro, é um respiro de natureza com seus lagos e coretos, contrastando com os arranha-céus ao redor. Já o Parque das Mangabeiras, na encosta da serra, combina trilhas em meio à mata nativa com áreas que se abrem para a cidade, provando que o equilíbrio entre o urbano e o natural é um dos grandes trunfos da capital.
Pontos de observação para incluir no roteiro
Mirante do Mangabeiras: A vista mais clássica e completa da cidade, ideal para o fim de tarde.
Praça do Papa: Localizada em ponto alto, oferece uma ampla visão panorâmica e é um local de encontro popular.
Mirante da Serra do Rola-Moça: Um pouco mais afastado, recompensa com uma vista deslumbrante da natureza que cerca a região metropolitana.
Mirante da Serra do Curral: Localizado próximo ao Mirante do Mangabeiras e da Praça do Papa.
Como a cidade equilibra o urbano e o natural?
Desde sua concepção, Belo Horizonte foi projetada com uma preocupação paisagística notável. O urbanista Aarão Reis, responsável pelo plano original, desenhou uma cidade com avenidas largas e arborizadas, quarteirões bem definidos e uma forte conexão com a geografia local. Esse planejamento visionário é sentido até hoje na qualidade de vida e no charme de bairros como a Savassi, onde o comércio de rua vibrante convive harmoniosamente com praças e cafés ao ar livre.
Essa fusão entre a estrutura urbana e os elementos naturais é um dos principais atrativos para o viajante contemporâneo, que busca destinos que ofereçam mais do que apenas concreto. O sucesso do turismo em Belo Horizonte Minas Gerais passa por essa percepção de que é possível ter uma experiência de metrópole sem abrir mão do contato com o verde, da possibilidade de caminhar por ruas agradáveis e de encontrar, a poucos minutos do centro, a tranquilidade de um parque ou a imponência de uma serra.
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Um convite para descobrir Belo Horizonte com calma
A experiência de conhecer a capital mineira vai muito além de um simples roteiro de pontos turísticos. Trata-se de uma imersão em um ritmo próprio, onde há tempo para uma conversa demorada no bar, para apreciar a vista de um mirante sem pressa ou para se perder pelas galerias de arte e centros culturais da Praça da Liberdade. A cidade não entrega seus segredos de imediato; ela se revela aos poucos, para aqueles que estão dispostos a caminhar por suas ruas e a ouvir suas histórias.
Por isso, o crescente interesse por Belo Horizonte é um reflexo do desejo por viagens com mais significado. É a busca por um destino que alimenta não só o corpo, com seus sabores inesquecíveis, mas também a alma, com sua beleza, sua cultura e, acima de tudo, sua genuína hospitalidade. Visitar BH é aceitar um convite para desacelerar e descobrir que o verdadeiro charme de um lugar está na riqueza de suas experiências mais simples e autênticas.
Sobre o autor:
Igor Souza é criador do Olhares por Minas, fotógrafo e especialista em turismo mineiro. Viaja por cidades históricas, cachoeiras e vilarejos, buscando contar as histórias que Minas tem a oferecer. Saiba mais sobre o autor clicando aqui.