Viagem gastronômica e cultural? Especialistas apontam essa cidade como tendência
Procurando uma viagem que una cultura, sabores autênticos e natureza? Especialistas em turismo revelam por que Itabirito, em Minas Gerais, virou tendência entre viajantes exigentes
Um destino que une sabor, cultura e natureza
Viajar deixou de ser apenas trocar de paisagem. Hoje, cada vez mais pessoas buscam vivências completas, que combinem boa comida, cultura local, contato com a natureza e, claro, hospitalidade. E nesse cenário, Itabirito, cidade mineira entre Belo Horizonte e Ouro Preto, tem ganhado os holofotes dos especialistas em turismo gastronômico e cultural.
Simples na forma, mas rica em essência, Itabirito vem se destacando como um destino que oferece muito mais do que se espera. Não há luxo ou exagero: o encanto está justamente na autenticidade. Entre trilhas, sabores e tradições, o município mostra que é possível ser acolhedor, saboroso e surpreendente — tudo ao mesmo tempo.
Localização estratégica e experiências imersivas
Para quem sai de Belo Horizonte, a viagem até Itabirito dura cerca de 50 minutos. Rápida, tranquila e cheia de possibilidades. Essa proximidade com a capital mineira tem sido um diferencial para quem deseja fazer turismo de curta duração, sem abrir mão de conteúdo e propósito.
Mas o que realmente vem conquistando os visitantes é o que a cidade oferece quando você chega: história viva nas ruas, comida que abraça, moradores que conversam com o olhar e uma paisagem que mistura montanha, mata e patrimônio cultural. É o tipo de lugar que envolve, em vez de apenas entreter.
Gastronomia como identidade e atração principal
Itabirito entrou no radar do turismo gastronômico por mérito próprio. Além de ser o berço do famoso pastel de angu, que hoje é Patrimônio Imaterial de Minas Gerais, a cidade tem uma cena culinária pulsante — enraizada na tradição e aberta à inovação.
Nos restaurantes locais, o fogão a lenha continua sendo o centro das atenções. É de lá que saem pratos como feijão tropeiro, costelinha com ora-pro-nóbis, frango com quiabo e doce de leite com queijo canastra, que atraem gente de longe. O sabor não vem só dos ingredientes, mas da história por trás de cada receita — muitas delas passadas de geração em geração.
Eventos que valorizam a cultura e movimentam o turismo
A agenda cultural de Itabirito é uma das mais ricas da região. O Festival do Pastel de Angu, por exemplo, é um dos eventos mais aguardados do ano e já se consolidou como símbolo da cidade. Ele atrai não apenas os apaixonados por gastronomia, mas também músicos, artesãos e artistas locais, transformando a cidade em um polo de cultura e diversidade.
Além disso, o município realiza feiras de produtores, encontros religiosos, mostras de cinema e exposições artísticas que valorizam o que é feito ali — por quem é dali. Tudo com aquele jeitinho mineiro de celebrar: com comida boa, música ao vivo e muita prosa.
Um centro histórico que respira tradição
Itabirito também conquista os apaixonados por história e arquitetura colonial. Suas ruas preservam casarões centenários, igrejas barrocas e espaços culturais que testemunham o passado ligado ao ciclo do ouro. A Igreja Matriz de Nossa Senhora da Boa Viagem, construída no século XVIII, é um dos ícones do município.
Mas o charme está também nos detalhes: nos muros de pedra, nos nomes das ruas, nos eventos tradicionais que mantêm viva a herança cultural da cidade. Para os especialistas em turismo de identidade, Itabirito representa um caso raro de equilíbrio entre memória e modernidade.
Natureza generosa ao redor da cidade
Quem vai a Itabirito em busca de comida e cultura costuma se surpreender com outro ingrediente do sucesso turístico local: a natureza. A cidade está rodeada por trilhas, mirantes e cachoeiras que tornam qualquer roteiro mais leve e contemplativo.
A Cachoeira Chica Dona é um dos pontos mais visitados, com acesso fácil e um cenário perfeito para banhos e descanso. Já os amantes do ecoturismo encontram trilhas como o Caminho dos Antigos, que conecta áreas históricas e naturais em uma mesma experiência. É como se o passado, o presente e o verde se misturassem sem esforço.
Artesanato, produtos locais e economia criativa
Não há como visitar Itabirito sem levar algo feito à mão. A cidade valoriza o artesanato e a produção local, com destaque para peças em cerâmica, bordados, cachaças artesanais, quitandas e queijos. As feiras e lojinhas do centro são vitrines vivas da criatividade mineira.
Para quem busca turismo com propósito, esse aspecto é fundamental: comprar direto do produtor, conversar com quem faz, valorizar o que é autêntico. Além de enriquecer a experiência do visitante, isso movimenta a economia local de forma justa e sustentável.
Um roteiro completo em poucos dias
Talvez o grande diferencial de Itabirito seja a capacidade de entregar uma viagem intensa em um curto espaço de tempo. Dá para chegar em uma manhã de sábado, fazer uma trilha leve, almoçar uma comida memorável, visitar o centro histórico, curtir uma apresentação cultural e ainda sair com sacolas cheias de sabores e lembranças.
Quem quiser se aprofundar pode passar mais tempo e explorar os arredores, como os distritos rurais e cidades vizinhas como Ouro Preto, Lavras Novas, Mariana e Rio Acima. Mas mesmo quem só tem um fim de semana sai satisfeito — e, quase sempre, com vontade de voltar.
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Por que especialistas estão de olho em Itabirito
Para quem trabalha com turismo, hospitalidade e economia criativa, Itabirito é mais do que um destino charmoso: é um case de sucesso em potencial. A cidade soube preservar seu DNA mineiro enquanto se abre ao novo, dialogando com viajantes exigentes, sem perder a simplicidade que a define.
A infraestrutura turística ainda está em desenvolvimento, mas o que falta em luxo, sobra em verdade, acolhimento e experiências de valor. É esse equilíbrio que tem chamado a atenção de guias, jornalistas e influenciadores do segmento — e feito a cidade aparecer cada vez mais em listas de “lugares imperdíveis para conhecer no Brasil”.
Um destino com sabor, alma e futuro
Itabirito, Minas Gerais, é o tipo de lugar que entrega mais do que promete. Seja pelo cheiro do pastel de angu, pelo som das bandas locais, pelo frescor das cachoeiras ou pela conversa tranquila com os moradores, a cidade conquista sem pressa — mas com intensidade.
Se você está buscando uma viagem gastronômica e cultural de verdade, com raízes, histórias e sabores que não vêm em pacotes prontos, pode apostar: Itabirito é tendência — e merece estar no seu próximo roteiro.
Sobre o autor:
Igor Souza é criador do Olhares por Minas, fotógrafo e especialista em turismo mineiro. Viaja por cidades históricas, cachoeiras e vilarejos, buscando contar as histórias que Minas tem a oferecer. Saiba mais sobre o autor clicando aqui.
Itabirito, Minas Gerais - Foto: Igor Souza